유리마사무네

유리마사무네 (由利正宗)

기타 (その他)

사이야 주조점 주식회사

(株式会社齋彌酒造店)

유리마사무네 (由利正宗)

ゆりまさむね (yurimasamune)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

14204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

秋田酒こまち、ひとめぼれ

Yeast

自社培養酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

糖類無添加の普通酒。冷でよし、燗でよし。 普通酒でありながら麹には酒造好適米あきた酒こまちを使用しています。 地元で愛され続ける昔ながらの1本です。