후쿠우미 레이호 키모토 (福海 レイホウ 生モト)

Specifications

Flavor Profile

Ingredients

Features

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Food Pairings

Features

『福田』から『福海』へ生まれ変わります。 福海のコンセプトは、『海を表現する酒』です。 弊社のある、長崎県平戸市は、海に囲まれた『平戸島』です。蔵の目の前に広がる『志々伎湾』は、日本有数の『天然ひらめ』や『うちわえび』が有名です。 この海の潮風を感じながら、この風光明媚で豊かな美しい『海を表現する酒造り』へ、挑戦致します。 地元『志々伎』の契約農家の方々が作った『レイホウ』を生酛造りで醸しました。 レイホウ（飯米）としても旨味。生酛造り特有の豊かな香りをお楽しみください。 生酒Vr火入れVrとございます。 それぞれの美味しさを是非お楽しみください。