치치부니시키 토쿠벳츠준마이슈

치치부니시키 토쿠벳츠준마이슈 (秩父錦 特別純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

야오 본점 주식회사

(株式会社矢尾本店)

치치부니시키

치치부니시키 (秩父錦)

ちちぶにしき (chichibunishiki)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやかキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

米のうまみをしっかり引き出した芳醇でふくらみのある味わい。