니와노우구이스 준마이 다이긴조 구로우구 (庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor
Ingredients
Rice
麹米：山田錦 掛米：夢一献
Water
筑後川の伏流水
Yeast
オリジナル
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
アルコール感綺麗キレのある
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
エレガント・優雅な香味と穏やかで気品溢れる香りがありきめ細やかでやわらかい口当たりです。程良い余韻も特徴の一つです。麹米に山田錦、掛米に夢一献を使用し45％まで磨き醸した「山田錦・夢一献」スペックの庭のうぐいすのフラッグシップになります。