롯콘 타이거아이 나마자케

롯콘 타이거아이 나마자케 (六根 タイガーアイ 生酒)

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Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

華吹雪

Water

白神山地系と岩木山の湧き水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
複雑味のあるキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
ライチ洋梨
ナッティー・ハニー
キャラメル
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

青森県産の酒造好適米、華吹雪と蔵オリジナル酵母が醸し出す複雑で繊細なバランスは 魚介類との相性が抜群です。 生酒は特にフレッシュな味わいです。