하루카스미 코노하 라베루

하루카스미 코노하 라베루 (春霞 木の葉ラベル)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

쿠리바야시 주조점 합명회사

(合名会社栗林酒造店)

하루카스미

하루카스미 (春霞)

はるかすみ (harukasumi)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33312FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

美郷錦

Yeast

KA-4酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある複雑味のあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

秋の夜長にじっくり味わいたいあえて米を磨かずに造った、じんわり来るお酒