미카에리우사기

미카에리우사기 (みかえり兎)

준마이 (純米酒)

메이조 주조 주식회사

(名城酒造株式会社)

메이죠우 (名城)

めいじょう (meijou)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Flavor Profile

33103FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか濃厚華やか
ミルキー
ヨーグルト

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

酒米の王様「山田錦」を全量使用した純米にごり酒。甘さを控え、濾す回数を増やしさらりとした口どけが特徴。濃い味わいとなります。