와카자카리 오쿠자시키 가라구치

와카자카리 오쿠자시키 가라구치 (若盛 奥座敷 辛口)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

니시보리 주조 주식회사

(西堀酒造株式会社)

와카자카리

와카자카리 (若盛)

わかざかり (wakazakari)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

일반주・청주

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

栃木県産米

Water

日光山系の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

東京の奥座敷「栃木」の食にあう、落ち着きのある深い味わいが特徴のしっかりとした辛口酒。 冷酒でも熱燗でもお楽しみいただける、食中酒です。 《あわせるならこんな料理》 香りが控えめで端麗。 清涼感のある味わいが特徴の日本酒は、あっさりした料理にもこってりした料理にもよくあいます。 ●鰻の蒲焼き　●ビーフステーキ　●豚の角煮　●麻婆豆腐