오오미네산츠부 나츠준 카스미나마자케 야마다니시키 (大嶺３粒 夏純かすみ生酒 山田錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
別府弁天池湧水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットライチリンゴ
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
マスカットの様な甘酸っぱさと旨みの中にオリ由来の優しい酸味と生酒特有のガス感がプラスされ複雑なバランスながらピチピチと跳ねる様なスッキリとした味わい。