다이나가와텐카 준마이긴죠 무로카 겐슈 아키타사케코마치

다이나가와텐카 준마이긴죠 무로카 겐슈 아키타사케코마치 (大納川天花 純米吟醸 無濾過原酒 秋田酒こまち)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

-6

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

秋田酒こまち

Yeast

蔵付酵母D-29

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかジューシーガス感
フルーティー・フローラル
洋梨ミントリンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

原料米である秋田酒こまちは地元大森産米を全量使用。大納川テロワールの中心的存在であり、 米生産者さん、造り手、応援してくれる町の皆さん、みんなの想いが込められて出来たお酒です。