와타리부네 준마이긴죠 고쥬고

와타리부네 준마이긴죠 고쥬고 (渡舟 純米吟醸 五十五)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

渡 船

Water

筑波山系水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
洋梨リンゴ黄桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

ふくよかでジュ―シーな味わい、シャープな切れ。復活栽培した酒米「渡船」でしか醸し出せないの香味素晴らしさを表現した純米吟醸酒。