고케이지 준마이긴조 나마자케 나츠노 나마자케

고케이지 준마이긴조 나마자케 나츠노 나마자케 (御慶事 純米吟醸生酒 夏の生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아오키 주조 주식회사

(青木酒造株式会社)

고케이지

고케이지 (御慶事)

ごけいじ (gokeiji)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

22303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひたち錦

Yeast

SYS酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感爽やか荒い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

소바･우동･면류

Features

華やかな香りに加え、甘みと酸味が調和したジューシーな味わいです。