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준마이긴조 모모노사토 (純米吟醸 桃の里)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아카이와 주조 주식회사

(赤磐酒造株式会社)

모모노사토 (桃の里)

もものさと (momonosato)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

43205FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

赤磐産朝日

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
桃
味わい
華やかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

純米吟醸「桃の里」は、秋のお米の収穫を待って、厳冬期に仕込んだ寒造り清酒です。四季醸造酒と違い、その味わいは季節と共に移り変わります。春から秋にかけてはフレッシュなさわやかさと、華やかさに満ちています。秋から冬にかけては、円熟した旨みが一段と深まってきます。手造りならではの四季折々の味わいを、冷や、又はぬる燗でお楽しみください。