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요슈쿠 (予祝)

준마이 (純米酒)

이마요츠카사 주조 주식회사

(今代司酒造株式会社)

이마요츠카사 (今代司)

いまよつかさ (imayotsukasa)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

日本人は祈りを実現させるために予め祝福する「予祝 」を行っていました。そんな古来の風習にのっとって「予祝 」と名付けました。四季ごとに4回発売します。