톰보 라벨 준마이다이긴조 TONBO20

톰보 라벨 준마이다이긴조 TONBO20 (とんぼラベル 純米大吟醸 TONBO20)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이즈미바시쇼조우

(泉橋酒造株式会社)

이즈미바시

이즈미바시 (いづみ橋)

いづみばし (izumibashi)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

20%

Flavor Profile

55405FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

とんぼラベル誕生２０周年を記念して、『数ある圃場から選び抜いた海老名産山田錦を贅沢に磨いたお酒を造りたい。』そんな泉橋酒造６代目蔵元　橋場友一の夢を形にした特別なお酒です。 鼻を抜ける華やかな香りはまるで果実のバスケット。すーっと澄み渡る透明感のある味わいは赤とんぼが空を飛ぶような優雅さが連想されます。