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사와히메 준마이긴조 신 지자케센겐 프리미엄 (澤姫 純米吟醸 真・地酒宣言 プレミアム)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

주식회사 이노우에세이키치 상점

(株式会社井上清吉商店)

사와히메 (澤姫)

さわひめ (sawahime)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

53324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢ささら

Yeast

栃木酵母T-F・T-Sブレンド

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか綺麗キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

搾った直後に瓶燗火入れ。氷温貯蔵。贅沢を尽くしたプレミアムな純米吟醸酒。2019年3月、栃木県オリジナル酒造好適米「夢ささら」100％使用で華麗にリニューアル！マイルドな旨味、フルーティな吟醸香、生酒と見まごうようなフレッシュな香味が自慢の逸品です。