시키시마 우스니고리

시키시마 우스니고리 (敷嶋 うすにごり)

비공개 (非公開)

이토 주식회사

(伊東株式会社)

시키시마

시키시마 (敷嶋)

しきしま (shikishima)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

비공개

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴ
味わい
キレのある爽やかガス感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

육류 (야키니꾸・스테이크)

Features

おり独特の風味がすっきりとした飲みごごちとなっています。