후쿠코마치 준마이다이긴죠우 히야쿠덴시코미 (福小町 純米大吟醸 百田仕込み)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
百田
Yeast
協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのあるふくよか
フルーティー・フローラル
バナナ
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
秋田県が新開発した酒造好適米「百田（ひゃくでん）」１００％使用。そのポテンシャルを存分に引き出しンながら香り豊かで上質な味わいを表現しました。次世代を担うハイスペック秋田県産酒としての味わいを目指して仕込みました。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０２１」プレミアム大吟醸部門最高金賞受賞酒。