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토쿠베츠준마이 무로카나마겐슈 호시지망 (特別純米 無濾過生原酒 星自慢)

특별 준마이 (特別純米酒)

합자회사 키타노하나 주조장

(合資会社喜多の華酒造場)

호시지만 (星自慢)

ほしじまん (hoshijiman)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

34223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのあるアルコール感複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

無濾過でやや高めのアルコール度数がしっかりとした味わいを作りだしており、旨味と香りが十分に楽しめます。