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사다이진 준마이긴조 나마겐슈 오리가라미 츠 (左大臣 純米吟醸生原酒 おりがらみ つ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

오오토네 주조 유한회사

(大利根酒造有限会社)

사다이진 (左大臣)

さだいじん (sadaijin)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

若水

Water

尾瀬麓の伏流水

Yeast

ぐんまKAZE２号＆協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

無濾過無調整でおりのからんだ生原酒は、何とも言えない和らかさと少しのピリピリ感と爽やかさとふくらみとふくよかさがあります。