시나노니시키 텐오츠

시나노니시키 텐오츠 (信濃錦 天墜)

특별 준마이 (特別純米酒)

미야지마 주점 합자회사

(合資会社宮島酒店)

시나노니시키

시나노니시키 (信濃錦)

しなのにしき (shinanonishiki)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

61%

Acidity

2.3

Sake Meter Value

+12

Flavor Profile

24451FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

低農薬栽培米

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

ガツンとくる旨味と潔いばかりのキレ味の男酒