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준마이긴조 케노카와 (純米吟醸 けの川)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

2

Flavor Profile

23204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

茨城県八千代町産コシヒカリ

Base Ingredients

米、米麹

Features

ミルキー
フレッシュチーズ
スパイシー・ウッディー
オーク
味わい
アルコール感複雑味のある荒い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

茨城県八千代町産のコシヒカリを使用し 米と米麹で丁寧に仕込んだ純米吟醸酒です。