스즈카가와 준마이다이긴죠

스즈카가와 준마이다이긴죠 (鈴鹿川 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

시미즈 세이자부로 상점 주식회사

(清水清三郎商店株式会社)

스즈가와

스즈가와 (鈴鹿川)

すずかがわ (suzukagawa)

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Specifications

Region

미에현 (三重県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+0

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

鈴鹿山脈伏流水

Yeast

自家酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのあるまろやか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴライム

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

香りが高く優しい味わいの純米大吟醸です。