후쿠이와이 야마다니시키 55% 미가키 토쿠베츠준마이

후쿠이와이 야마다니시키 55% 미가키 토쿠베츠준마이 (福祝 山田錦55%磨き特別純米)

특별 준마이 (特別純米酒)

토헤이 주조 합자회사

(藤平酒造合資会社)

후쿠이와이

후쿠이와이 (福祝)

ふくいわい (fukuiwai)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33222FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

久留里の名水

Yeast

協会14号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある綺麗複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

爽やかな香りと綺麗な飲み口、後キレよく余韻のある酒。福祝の定番酒。