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무로카쿠라다시 이와나미 준마이긴죠 나마겐슈 (無濾過蔵出し いわなみ 純米吟醸 生原酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이와나미 주조 합자회사

(岩波酒造合資会社)

이와나미 (岩波)

いわなみ (iwanami)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

59%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

23232FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひとごこち

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるバランスが良い軽やか
フルーティー・フローラル
メロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

安曇野産ひとごこちを全量使用し、良質な香りでフルーティーな酒質の酒を蔵人が吟味し、無濾過で瓶詰めした日本酒。