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아즈마리키시 준마이다이긴죠우 (東力士 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

시마자키 주조 주식회사

(株式会社島崎酒造)

아즈마리키시 (東力士)

あずまりきし (azumarikishi)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3

Flavor Profile

23322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある複雑味のある軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

フルーティな香りとふくらみのある豊な味わい。