나가이키노하시 (長い木の橋)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
吟ぎんが
Water
大井川の伏流水
Yeast
静岡酵母NEW-5
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식
Features
おだやかな果実の香りと、ほのかな甘みを感じるマイルドな口当たりが特徴です。 地元島田市の蓬莱橋をモチーフとしたお酒です。 「長い木」＝「長生き」また、蓬莱橋は全長897.4ｍであることから語呂合わせで「厄なし」と呼ばれており、縁起の良いお酒です。