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마노츠루 마호 (真野鶴 万穂)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.0〜.2.

Sake Meter Value

+0~+3

Flavor Profile

44323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

軟水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
華やかキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
メロン洋梨
ナッティー・ハニー
綿菓子

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

日本はもとよりアメリカのワインジャーナリストからも大絶賛を受けた「真野鶴・万穂」。 フルーツの熟成した香りと洋ナシのフレッシュな味わいを感じます。まるで丸くて七色の球体を思わせるバランスの良さ、日本酒を超えた和酒の極みと言えます。冷やして飲むのも良いのですが、あえて15度位でお試し下さい。ワイングラスで飲んでみると、その芳醇で幾重にも重なる味わいがさらにさらに実感出来ます。