텐메이 나카도리 산고오 (天明 中取り 参号)
Reviews for this sake
Write a Review
Please write a review for this sake.
Click a star to write a review.
Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
麹：山田錦、掛：亀の尾
Yeast
協会901酵母、自社酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ガス感キレのある爽やか
フルーティー・フローラル
レモンリンゴメロン
ミルキー
ミルク
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 서양요리
Features
数量限定季節商品。零号～伍号まである天明中取りシリーズの第四弾。 テーマは「ぼくらの旨」 参号は、亀の尾の特徴を生かした“旨”、そして優しく覆うような“酸” ドライでクリアにライトな酒質で旨味と酸味のバランス感に仕上げました。