라이스 와인 준마이 다이긴죠 (ライスワイン 純米大吟醸)
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Specifications
Ingredients
Rice
山田錦
Water
井戸水
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
디저트
Features
ライスワインと命名しているものの使用している酵母は清酒用酵母。 日本酒があまり得意ではない方にも飲みやすく、日本酒入門の位置づけとして開発した商品です。 アルコール度数を11.5度に抑え、甘口で仕上げることでリキュールのような飲みやすさ