준마이슈 굿시무소 모시리

준마이슈 굿시무소 모시리 (純米酒 国士無双 モシリ)

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Specifications

Region

홋카이도 (北海道)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

15%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33352FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

吟風

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか熟成感のある伸びのある
フルーティー・フローラル
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리중화요리

Features

広大な北海道の大地をイメージしてアイヌ語で「モシㇼ(大地・北海道)」と名付けました。コクと旨みのバランスが整った旨みある純米酒です。