うごのつき じゅんまいぎんじょう りょうふう (うごのつき 純米吟醸 涼風)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
八反錦
Water
瀬戸内海国立公園 野呂山の伏流水を使用しています。
Yeast
901
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカットリンゴ洋梨
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥기타 일식
Features
煌めく緑を映す穏やかな川面を風がそよと揺らす、 そんな景色を描けたらと杜氏が醸したお酒です。 すっきり喉を通った後に広がる爽やかな旨味､ そして残るほろりとした苦みや酸味｡ どこからか風が吹いてくるようと感じたら それはきっとグラスの中からです。 しっかり冷やしてお召し上がりください。