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이와이쿠라부 (祝蔵舞)

준마이 (純米酒)

타케노 주조 유한회사

(竹野酒造有限会社)

쿠라마이 (蔵舞)

くらぶ (kurabu)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

74%

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

祝蔵舞

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

やや辛口。果実のような香りと豊潤で豊かな味わいの純米の無濾過原酒。 タンク①アルコール18.56％　日本酒度+2.7　網野町の梅田和男氏が育てた祝米を使用 タンク②アルコール15.19％　日本酒度+4.47　弥栄町の神村英男氏と藤原薫氏が育てた祝米を使用 タンクによるアルコールの違いも楽しんでください。