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준마이다이긴조 쓰쿠바 호조노미네 (純米大吟醸 筑波 豊穣の峰)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이시오카 주조 주식회사

(石岡酒造株式会社)

츠쿠바 (筑波)

つくば (tsukuba)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

繊細な日本料理の味を出せるよう、また鍋料理や煮込み料理にも負けない食中酒を目指し三年間貯蔵熟成しました。力強さを持ちながら、ふくよかな味が特徴です。