데와쓰루 시젠마이슈 마츠쿠라

데와쓰루 시젠마이슈 마츠쿠라 (出羽鶴 自然米酒 松倉)

특별 준마이 (特別純米酒)

아키타 세이슈 주식회사

(秋田清酒株式会社)

데와츠루

데와츠루 (出羽鶴)

でわつる (dewatsuru)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

23202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

あきたこまち

Water

出羽丘陵の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
ふくよかまろやか滑らか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

소바･우동･면류

Features

契約農家が特別栽培（栽培時に農薬や化学肥料を一切使用しない栽培法）で育てた自然米を全量使用して醸造しました。のびやかで味わい深い香味を醸し出した純米酒です。