마스미 카라쿠치 키잇폰 (真澄 辛口生一本)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
長野県産 美山錦、山恵錦 兵庫県加東市山国地区産 山田錦
Yeast
七号系自社株
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やかまろやか
フルーティー・フローラル
パイナップル黄桃桃
ナッティー・ハニー
炊いた米ローストナッツ米粉
スパイシー・ウッディー
ミルキー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
透明感ある味わいを目指して製法の改良を重ねた「黒ラベル」。 辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わい。 リンゴの蜜や白桃を思わせるフルーティーな香りがグラスから立ち上ります。口に含むと柔らかな甘みが広がり、中盤から後半にかけて心地よい苦味のニュアンスが現れ、すっきりしたキレのある余韻へと続きます。華やかな香りとドライな味わいが綺麗に調和されています。