센킨 키오케쥬쿠세이 그린나츄-루 파이나루모델 (仙禽 木桶熟成グリーンナチュール ファイナルモデル)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
栃木県産有機農法・亀ノ尾
Water
鬼怒川系伏流水
Yeast
天然蔵付き酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
軽やか爽やか柔らか
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨桃
ミルキー
ヨーグルトフレッシュチーズクリーム
スパイシー・ウッディー
オーク杉
ナッティー・ハニー
蜂蜜
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
仙禽グリーン・ナチュールが最後のリリースとなり、それを機に『木桶熟成』させ、ファイナルモデルとさせていただきます。 『仙禽オーガニックナチュール』『仙禽ナチュールZERO』『仙禽ナチュールW』に続き、四つ目の作品です。こちらのグリーンナチュールは長年に渡り試作を行ってきました。アルコール度数10％へのトライ、ナチュール酒粕を再利用し、再発酵する副原料循環型スタイル。ナチュールの持つ元々の『自然』という大テーマをさらにアップデートさせた新時代の日本酒です。私たちのナチュールに対するこだわりと愛着を皆様にも広く知って頂きたい、そんな作品に仕上がっています。 最終モデルということで、木桶にて熟成させ、超低アルでありながら円熟した丸みを持っています。 熟成させた木桶は最も新しい木桶を使用し、ほのかにウッディな香りをアクセントとし、亀の尾の持つふくらみのあるエネルギッシュな味わいとマッチングしています。 ※ファイナルモデルは商品画像と若干異なりますので、ご了承ください。