카이운 준마이긴조우 주넨코슈

카이운 준마이긴조우 주넨코슈 (開運 純米吟醸 10年古酒)

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Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

CA50

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

ビン詰めした純米吟醸を常温で10年寝かした10年古酒。淡い琥珀色に、砂糖を焦がしたようなキャラメル香が柔らかく香ります。 大変飲みやすい古酒へと熟成されましたので、古酒は初めてという方にもなじみ易い酒質となっています