하츠카메 준마이긴조우 불루 우스니고리

하츠카메 준마이긴조우 불루 우스니고리 (初亀 純米吟醸 Blue うすにごり)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

하츠카메 양조 주식회사

(初亀醸造株式会社)

하츠카메

하츠카메 (初亀)

はつかめ (hatsukame)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Ingredients

Rice

兵庫県特A地区東条山田錦

Water

南アルプスの伏流水

Yeast

自社培養（酢酸イソアミル優勢）

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

爽やかな果実を思わせる吟醸香を纏い、ドライな口当たりと心地よい酸によって上品な清涼感が口の中で広がります。淡くさっぱりとした御料理との相性がよく、暑い時期におすすめの純米吟醸酒です。