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아사다케카루이자와 준마이 니고리자케 (浅岳軽井沢 純米にごり酒)

준마이 (純米酒)

후루야 주조 주식회사

(株式会社古屋酒造店)

센가쿠카루이자와 (浅岳軽井沢)

せんがくかるいざわ (sengakukaruizawa)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

トロトロとした滑らかな口当りで、 米の旨味がたっぷりと詰まった純米にごり酒 すっきりとした酸味が後口のキレを演出している