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에치젠미사키 쿠라다시혼죠조 (越前岬 蔵出し本醸造)

혼죠조 (本醸造酒)

다나베 주조 유한회사

(田辺酒造有限会社)

에치젠미사키 (越前岬)

えちぜんみさき (echizemmisaki)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

5

Flavor Profile

34325FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
キレのあるふくよかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

地元のお客様に晩酌用としてご愛顧頂く本醸造も吟醸並に昔ながらの全量「木槽しぼり」です。控えめな香りとしっかりした味わい、燗にして引き立つ円熟味のある酸味と旨み。蔵元こだわりの本醸造を是非お試しください。