No image available

스테라 혼나마 준마이다이긴조 아라바시리 무로카 겐슈 하코이리 나나고 (すてら 本生純米大吟醸 あらばしり 無濾過原酒 箱入り 7号)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

掛米:長野県産美山錦 麹米:兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米で、手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸です。あらばしりは、袋吊にし最初に迸る、酵母の生きているお酒です。 量としても一番希少な部分です。 うすにごりで、ガスを含んだあらばしりをお愉しみください。7号タンクはフルーティーで香りがよく、キレのいい辛口。