긴레이갓산 준마이다이긴죠우

긴레이갓산 준마이다이긴죠우 (銀嶺月山 純米大吟醸)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

月山の伏流水

Yeast

山形酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある淡麗爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

厳選した酒造好適米「山田錦」を磨き上げ、400年の「ロマンの水」として名高い山形県月山の自然水(日本名水百選)で醸し上げた純米大吟醸酒。 華やかな香りと山田錦らしい気品のある味わい(限定醸造酒)です。 出品酒クラスの贅沢な味わいをご堪能ください。