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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

34345FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石，越淡麗

Features

味わい
キレのある伸びのあるまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

「古くは大和王権と蝦夷の境界地域であったことを示す土地の古名を冠しました。 穏やかな香りと酸を感じる微辛口です