구미노우라 순미 다이긴죠

구미노우라 순미 다이긴죠 (久美の浦 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

구마노 주조 유한회사

(熊野酒造有限会社)

쿠미노우라 (久美の浦)

くみのうら (kuminoura)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

01510FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

極めて淡麗ながらふくらみのある味わい、豊かな吟醸香が特徴です。