토카이자카리 다이긴조 마부네노사토

토카이자카리 다이긴조 마부네노사토 (東魁盛 大吟醸 まぶねの里)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+2

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

フルーティーで芳醇な香り、まるみのある味わい、香味ともにバランスのとれた大吟醸酒。 「まぶねの里」とは、当酒蔵の所在地の旧名称である。 この酒に対する、蔵主の思い入れがそのまま名称となった酒。当店おすすめの一本。 房総御当地銘柄酒。