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준마이긴조 스가오 (純米吟醸「素顔」)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

카타야마 주조 주식회사

(片山酒造株式会社)

카시와자카리 (柏盛)

かしわざかり (kashiwazakari)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

44244FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

栃木県産 夢ささら

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある伸びのある
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

厳選した栃木県産 夢ささらを日光の名水で丁寧に醸しました。 無濾過、生酒、原酒であることにこだわった純米吟醸酒は、長い伝統を重ねた片山酒造が誇る酒です。上立ち香は程よく穏やかに、フルーツを思わせるように香り、心地よい甘味が酸味とバランスをとり広がります。素顔のままで飾らない酒が持つ豊かさと華やかさ、蔵人の情熱が濃厚に凝縮した１本です。