후쿠주카이 코메다케 (福寿海「米だけ」)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor
Ingredients
Rice
玉栄・強力
Water
源太夫山伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
味にしまりがあり、後切れがよくやや辛口。ぬる燗もおススメ。 「米だけ」・・・ではなく水と酵母も使っています。 歌舞伎の隈取を思わせるインパクトあるデザインはNYでも好評。