아마비 순미 다이긴죠 히이레 (天美 純米大吟醸 火入れ)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Yeast
1001
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカットバナナ
ナッティー・ハニー
炊いた米
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
초밥
Features
天美の最上級のお酒 上品な香りとお米の甘みのあるお料理と合わせて飲み切れる食中酒タイプの純米大吟醸です 10号酵母を使用することで、より華やかに味わい深くなりました