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신리키마이쇼우 후네시보리카스미나마겐슈 (神力米使用 ふね搾りかすみ生原酒)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

神力米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

契約栽培米の神力米を使用し、搾った原酒をそのまま「新酒」の風味を残して、生酒で瓶詰めしました。しずくとりのため、かすかに濁っていますが、米の旨みがある飲み応えのある通向きの酒です。